Chào buổi sáng cả nhà, em có 1 vấn đề mong được mọi người chia sẻ và giúp đỡ. Chuyện là em mới xin vào 1 cty chuyên về F&B, sếp đang cần em tính cost để có giá bán phù hợp cho các món ăn, mà em thì chưa có kinh nghiệm gì, cả nhà ai đã làm qua thì xin chỉ giao or có bảng tính mẫu thì cho em xin file để tham khảo với ạ, địa chỉ mail của em là [email protected]. Cảm ơn cả nhà đã đọc.
Tình huống kế toán – Nguồn: Internet
Để tính được giá thành chuẩn thì bạn nên liên hệ với nhà bếp, nhà hàng để họ cung cấp cho bạn định mức nvl từng loại thành phẩm đang bán, từ đó bạn sẽ tính ra giá thành cơ bản của món ăn. Sau khi phân bổ thêm các chi phí về nhân viên và khấu hao thì sẽ tính được chuẩn giá thành, từ đó so sánh với các đối thủ cạnh tranh để định giá bán.